Empezamos?

Hola a todos!

Este post es sólo de presentación, me gustaría que me conocierais un poco, cuales han sido mis motivaciones para empezar a escribir y cual es el objetivo principal de todo este proyecto.

Bueno, lo primero es presentarme. Mi nombre es Raquel, vivo en un pueblo de la costa de Girona y tengo 27 años. Aunque estoy licenciada en Psicología, actualmente trabajo en una agencia de alquiler de vacaciones, pero no creáis, os he de confesar que gracias a mi formación puedo hacer lo que hago :) 

Soy una gran aficionada a la cocina de todo tipo. Disfruto cocinando cualquier cosa, pero la verdad es que mis recetas favoritas son dulces: tartas, galletas, muffins, cupcakes, bizcochos... DE TODO! 

Es por esta afición por lo que llevo tiempo pensando en crear un blog o un canal de vídeos en YouTube y poder mostrar al mundo mis recetas, invenciones y, por qué no decirlo, algún que otro fracaso... 

Pero no sólo de dulces podemos vivir, y aunque siempre me ha gustado comer frutas y verduras la verdad es que cuando llevo varios días comiendo el mismo tipo de alimentos me suelo cansar. Entonces lo que pasa es que ataco la pasta, el arroz, el pan, que aunque son necesarios para el organismo, no hace falta que los consumamos en cantidades industriales. 

Fue por eso por lo que empecé  a investigar en la red y hacer modificaciones de recetas muy calóricas para que se volvieran más sanas. Entonces me di cuenta que aunque hay variedad de blogs que incluyen recetas saludables, a veces incluyen alimentos que o nos resultan difíciles de encontrar o son bastante caros como para incluirlos en la lista de la compra habitual. 

Y este es el motivo por el que me he decidido a crear este blog, para aportar mi granito de arena en la alimentación sana, hacer que resulte más fácil seguir con las dietas pero sin pasarnos del presupuesto. 

Las recetas que iré subiendo tendrán fotos para ilustrarlas, estarán explicadas con un paso a paso y algunas tendrán vídeo incluido. 

Lo que quiero conseguir con este blog es poder ayudar a aquellas personas que necesitan un empujón para empezar a cuidarse, aportar mi visión de vida sana y darme a mi misma la motivación que me falta para seguir con el estilo de vida saludable. 

Y hasta aquí este primer post, que aunque no empieza con una buena receta, creo que es necesario para el público saber quién está detrás del blog. 

Raquel